Las cámaras frigoríficas permiten obtener la conservación, la refrigeración o la prerefrigeración de alimentos en los que debe mantenerse una temperatura estable y preestablecida. El equipo se basa de un compresor de gas movido por un motor eléctrico, un intercambiador de calor llamado condensador, un evaporador y una válvula de expansión, todos interconectados por caños de cobre formando un circuito cerrado.
Las cámaras frigoríficas de Corporativo Kosmos se encuentran en la Central de Abasto de la Ciudad de México así como en el puerto de Mazatlán y cuentan con una capacidad de hasta 300 toneladas.
Además, están ubicadas en plantas donde se aplica la Norma 251, que avala buenas prácticas de higiene en el manejo de alimentos y están certificadas en el sistema ISO 22000, que obliga a llevar controles estrictos sobre el manejo de temperatura en relación a la calidad de los alimentos, lo que aporta un elemento más para garantizar su inocuidad.