Máxima puntuación; Distintivo H

Los dueños de Corporativo Kosmos están orgullosos de haber contribuido a que sus clientes consigan el Distintivo H, gracias a las buenas prácticas y medidas de control del personal de cocina que asignan para laborar en sus instalaciones. Los aspectos evaluados fueron los siguientes: Recepción de alimentos Almacenamiento Manejo de productos químicos Refrigeradores y cámaras de refrigeración […]

Los beneficios de consumir berro

El berro consiguió la puntuación más alta de entre los demás alimentos examinados, como naranja, tomate, zanahoria, calabaza, espinacas, lechuga, lima y limón. Aquí algunas de sus propiedades nutritivas: Fibra Proteínas Potasio Hierro Calcio Ácido fólico Zinc Vitaminas A, B6, B12, C, D, E y K Riboflavina Niacina Tiamina Es por eso que empresas de […]

¿Qué acciones se llevan a cabo para la protección de las abejas?

Además de emprender campañas de concientización, la ONU recomienda las siguientes prácticas: Promover la reserva de hábitats naturales. Minimizar el uso de pesticidas. Levantar barreras vegetales. Proteger las zonas de anidación de los polinizadores. La Fundación Pablo Landsmanas y otras organizaciones consideran fundamental el cumplimento de estas prácticas, así como la promoción del respeto a los derechos […]

Las abejas y su importancia en el ecosistema

La Organización de las Naciones Unidas (ONU) celebra en el mes de mayo el Día Mundial de las Abejas, con la finalidad de crear conciencia sobre el impacto que tiene este pequeño insecto en el mundo.  Los principales objetivos de este día son: Resaltar el papel clave que las abejas desempeñan como polinizadores y cómo impacta […]