Acciones para prevenir la inseguridad alimentaria

Empresas de la industria, como la de los dueños de Corporativo Kosmos, pueden contribuir a la seguridad alimentaria a través de las siguientes acciones: ● Seguridad. Es fundamental no comercializar alimentos que pongan en riesgo la salud de los ciudadanos. ● Responsabilidad. La producción, transporte y almacén de alimentos debe ser segura y responsable. ● …

¿Para qué sirven las tecnologías digitales?

Las tecnologías digitales para el control de alimañas se han visto beneficiadas por la rápida aparición y expansión de técnicas científicas que optimizan los procesos de cultivo. Como parte de la industria alimentaria, los dueños de la Cosmopolitana apoyan a sus clientes con asistencia de control de plagas. Las plagas en productos alimenticios almacenados pueden …

La importancia de la no discriminación en los negocios

El 1 de marzo, Día de la Cero Discriminación, celebramos el derecho de todas las personas a vivir una vida plena y productiva con dignidad. Luchar contra la desigualdad laboral es uno de los compromisos que los dueños de Corporativo Kosmos tienen no solo con sus colaboradores, sino con el resto de la sociedad. De …

¿Por qué es importante la alimentación consciente?

Una alimentación consciente significa conocer lo que comemos, desde los ingredientes hasta la preparación del alimento para llegar al plato. La Cosmopolitana ofrece servicios alimentarios de excelencia, garantizando la higiene y calidad de los productos que produce y distribuye. El mindfoodness o alimentación consciente busca mejorar la relación con la comida, adaptándose a las necesidades …

¿Por qué es importante priorizar la educación infantil?

Durante la última década, se consiguieron grandes avances en acceso a la educación y tasas de matriculación en las escuelas de todos los niveles, especialmente para las niñas. Los dueños de Corporativo Kosmos apoyan la educación y fomentan distintas iniciativas a favor del bienestar social. La educación es esencial y fundamental para el desarrollo sostenible …

 Alimentos que conforman una dieta nutritiva 

La Organización Mundial de la Salud (OMS) señala que una dieta sana ayuda a prevenir diferentes enfermedades no transmisibles y trastornos.  Los alimentos que componen una dieta saludable son las verduras, hortalizas, legumbres, pescados, mariscos, lácteos y carnes blancas. Cada uno de ellos contiene nutrientes provechosos para el organismo. Una alimentación saludable debe ser equilibrada …

Drones ayudan a detener la degradación del suelo

Según datos de la Organización de las Naciones Unidas (ONU) más de mil millones de personas dependen de los bosques para su sustento por ser esenciales para mantener la provisión de agua, controlar la erosión del suelo, proteger la biodiversidad y ser fuente principal de materias primas. Empresas mexicanas han implementado diversos compromisos para detener …

¿Cómo mantener limpio un comedor industrial?

Mantener limpias las instalaciones de un comedor industrial es de vital importancia para que no se propaguen las bacterias y virus. El entorno industrial y especialmente en el ramo de la manufactura, se deben considerar los requisitos normativos como lo son: la NOM-001-STPS; NOM-004-STPS; NOM-005-STPS-1998, NOM-006-STPS-2014, NOM-010-STPS-1999. A continuación te presentamos tips para mantener limpio …

El nuevo contenido de The Food Tech que renovará tu negocio

THE FOOD TECH lanzó sus Business Reviews, informes especializados que serán de mucho valor para la industria alimentaria.  La finalidad de esta herramienta es equipar a los proveedores, fabricantes y marcas de alimentos con los conocimientos más recientes para impulsar la innovación y responder a las demandas de los consumidores. El objetivo es equipar a …