¿Cómo pueden las empresas fomentar una alimentación saludable en el trabajo?

Las empresas juegan un papel clave en la alimentación de sus trabajadores, ya que el entorno laboral influye directamente en los hábitos alimenticios. Dado el tiempo que los colaboradores pasan en sus lugares de trabajo, las empresas pueden impactar positivamente su bienestar implementando medidas que fomenten una nutrición saludable. Para fomentar una buena alimentación entre …

¿Cómo prevenir el suicidio desde el entorno laboral?

La prevención es una herramienta poderosa para reducir las tasas de suicidio. De acuerdo con la Occupational Safety and Health Administration de Estados Unidos (OSHA), estas son algunas medidas preventivas que se pueden implementar desde el lugar de trabajo: En este sentido, los dueños de La Cosmopolitana son conscientes de que promover un entorno donde …

¿Cuál es la importancia de la igualdad salarial?

Las mujeres ganan, en promedio, 77 centavos por cada dólar que ganan los hombres por trabajos de igual valor. Además, enfrentan mayores tasas de desempleo en comparación con los hombres, con disparidades significativas según la región. Asimismo, tienden a estar concentradas en empleos peor remunerados, menos calificados y con mayor inseguridad laboral. A esto se …

¿Cuáles son las características de la gastronomía indígena mexicana?

Definir una “cultura indígena mexicana” es una tarea casi imposible e, incluso, irrespetuosa, si se toma en cuenta que en el país existen alrededor de 68 diferentes pueblos indígenas, por lo que homogeneizar esta diversidad sin duda implicaría restar identidad para estas comunidades. Lo mismo pasa en cuanto a las distintas gastronomías indígenas en México. …

¿Qué medidas de protección y asistencia existen para las víctimas de trata?

Implementar medidas para auxiliar a las víctimas de trata es fundamental. Para ello, existen herramientas establecidas por organismos internacionales, entre las cuales destaca el ya mencionado Protocolo de Palermo, cuyos fines son la prevención y combate de la trata; protección y ayuda a las víctimas de este delito, y la promoción de la cooperación internacional …

¿Cuál es la importancia de la capa de ozono?

Al ser una barrera de gas, frágil pero vital, que rodea la Tierra, la capa de ozono actúa como un escudo natural contra los rayos ultravioleta (UV) del sol. Si esta capa se reduce y permite que niveles elevados de radiación UV lleguen a la superficie, las consecuencias para la vida en el planeta serían …

¿Qué aplicaciones tiene la microencapsulación en la industria alimentaria?

La Secretaría de Bioeconomía de Argentina, señala en su ficha “Tecnologías para la Industria Alimentaria MICROENCAPSULACIÓN” las siguientes aplicaciones de este método: Estas tecnologías no solo mejoran la eficiencia en la producción, sino que también aseguran la estabilidad y seguridad de los alimentos, manteniendo sus propiedades nutricionales y organolépticas. Lo anterior, es una prioridad para …

¿Cuál es la relación entre juventud y competencias ecológicas?

Actualmente, casi la mitad de la población mundial tiene 30 años o menos y se espera que este porcentaje aumente al 57% para 2030, de acuerdo con la ONU. Bajo este contexto, es relevante señalar que, aunque las competencias ecológicas son importantes para personas de todas las edades, son especialmente relevantes para los más jóvenes, …

¿Qué aplicaciones tiene la tecnología de pulverización en la industria alimentaria?

Al adoptar nuevas tecnologías, las empresas pueden aumentar su competitividad y responder de manera efectiva a las demandas del mercado, asegurando productos más seguros y de mayor calidad para los consumidores. Una de estas tecnologías es la pulverización, de gran relevancia para diversos procesos en el sector de los alimentos. La tecnología de pulverización en …

¿Cuáles son las consecuencias de una mala alimentación en el cerebro?

Cuidar la salud cerebral es una tarea que implica diversos factores, tanto internos, como externos. Uno de gran importancia es la alimentación, puesto que es a través de ella que brindamos a este órgano los nutrientes necesarios para funcionar de manera óptima. Por tanto, mientras que el contar con una dieta balanceada y nutritiva resulta …