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El umami, que puede traducirse como “sabor delicioso”, fue descubierto en el año 1908 en Japón por Kikunae Ikeda, académico de la Universidad Imperial de Tokio. Aunque en oriente ya se consideraba como el quinto gusto, fue a finales del siglo XX y principios del XXI que en occidente se estableció como tal, factor que …
Continuar leyendo “¿Qué es y qué alimentos tienen gusto a umami?”
Las consecuencias de consumir alimentos contaminados en el organismo son las enfermedades de transmisión alimentaria (ETA). Estas enfermedades son de carácter infeccioso o tóxico, causadas por agentes, ya sean biológicos, químicos o físicos, que penetran al organismo, mediante el alimento. Las intoxicaciones son unas de las ETA más comunes, que se presentan cuando el alimento …
Continuar leyendo “¿Cómo evitar intoxicaciones por alimentos?”
De acuerdo con la Organization of American States (OAS), los desastres naturales son aquellos fenómenos atmosféricos, hidrológicos y geológicos, así como los incendios que, por su ubicación, severidad y frecuencia, tienen el potencial de afectar adversamente al ser humano, a sus estructuras y a sus actividades. Ante las afecciones que provocan las catástrofes naturales, el …
Continuar leyendo “¿Qué debe contener un plan de emergencia ante desastre natural?”
En el contexto de crisis que se vive actualmente, tanto ambiental como alimentaria, es fundamental implementar medidas sostenibles en todos los ámbitos posibles. En el caso de la industria alimentaria, líderes empresariales de este rubro, como Abadi Distribución de Alimentos, deben estar a la vanguardia de opciones ecológicas, como la cocina de aprovechamiento. La cocina …
El sarro se produce por el endurecimiento de bacterias y otras sustancias acumuladas en la placa bacteriana, debido a los minerales que se depositan sobre los dientes. Para prevenir el sarro dental, es fundamental el cepillado y una correcta higiene bucodental. No obstante, el consumo de los siguientes alimentos también puede contribuir a evitar su …
Continuar leyendo “¿Qué alimentos eliminan el sarro dental?”
Desde la época prehispánica, el maíz es el cereal base de la alimentación entre la población mexicana, debido a que es la fuente principal de energía en su dieta. Diversas fuentes apuntan a que el maíz es originario de América Central, desde donde se extendió hacia el norte y el sur del continente. Aproximadamente hace …
Continuar leyendo “¿Por qué es tan importante el maíz para los mexicanos?”
Para Corporativo Kosmos hacer un buen currículum requiere un esfuerzo importante, pues permite acceder al empleo que se desea. Por eso, vale la pena invertir todo el tiempo y trabajo que sea necesario, para que el resultado final refleje todo lo que se puede ofrecer y así transmitir la mejor imagen al empleador. Al redactar el …
Continuar leyendo “Qué es necesario para redactar un buen currículum”
El liderazgo es una aptitud muy valorada dentro de las grandes empresas, como lo es Grupo Kosmos Un líder es aquella persona que presenta un conjunto de habilidades, relacionadas con la capacidad de gestionar o dirigir a las demás personas, consiguiendo influir en sus pensamientos y conductas. Se conoce como liderazgo silencioso, al líder que …
Para Corporativo Kosmos repartir no es solo conducir todo el día y llevar mercancías o productos de un lugar a otro, sino también estar al pendiente de los productos que alimentaran al cliente. Algunas de las tareas de los repartidores de alimentos consisten en realizar una buena planificación o en disponer la carga para que …
Continuar leyendo “¿Cuáles son los requisitos para ser repartidor de alimentos?”
La Cosmopolitana enumera algunos de los beneficios de consumir alcachofas. Previene enfermedades cardiovasculares Las enfermedades cardiovasculares representan. La primera causa de mortalidad en muchos países como México. Las alcachofas contienen luteolina, un tipo de flavonoides que inhibe la síntesis de colesterol y aumenta la producción de bilis en el hígado, contribuyendo a la descomposición de …
Continuar leyendo “¿Cuáles son los beneficios de la alcachofa?”