¿Se necesita ayunar antes de donar sangre? 

En una donación se extraen aproximadamente 450 ml de sangre, lo que representa el 10 % del volumen sanguíneo de un adulto. Esta cantidad se recupera naturalmente en alrededor de 36 horas.  Las recomendaciones sobre el ayuno varían entre instituciones. Por ejemplo, en México la UAG y el ISSSTE piden un ayuno mínimo de 4 …

¿En qué consiste la agricultura celular? 

Según el artículo “Agricultura celular: produciendo alimentos y otros productos sin el uso de animales o plantas” de académicos de la Universidad de Guanajuato, la agricultura celular se basa en el cultivo de células —ya sean animales, vegetales, bacterias o levaduras— para elaborar productos destinados al consumo humano.  Los alimentos producidos mediante esta tecnología se …

¿Cuántas hectáreas de bosque han desaparecido en el mundo?

Desde 1990, el mundo ha perdido aproximadamente 420 millones de hectáreas de bosque, según datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Aunque la tasa de deforestación ha disminuido, la pérdida de cobertura forestal continúa siendo una amenaza ambiental grave. Entre las principales causas de esta pérdida, el …

Salud mental materna: un breve panorama

Hoy en día, las madres enfrentan una carga emocional y psicológica significativa. A las responsabilidades tradicionales de la crianza se suman las demandas del ámbito laboral y las exigencias sociales sobre cómo deben actuar. Esta sobrecarga, unida a los cambios hormonales y la transformación de los roles de género, ha incrementado la prevalencia de problemas …

Internet de las Cosas: 6 aplicaciones clave en la industria alimentaria

Las posibilidades del Internet de las Cosas (IoT) en este sector abarcan múltiples etapas de la cadena de suministro. Algunas de las aplicaciones más destacadas incluyen: Ante el amplio abanico de posibilidades que despliega, los dueños de La Cosmopolitana, empresa líder en la industria alimentaria de México, respaldan la aplicación del IoT en la industria, …

Labranza mínima: beneficios clave

Diversas organizaciones, como la Asociación Tarpurisunchis, destacan múltiples ventajas de la técnica de labranza mínima: Consciente del trabajo que conlleva prácticas agrícolas responsables como ésta, los dueños de Corporativo Kosmos, Jorge, Elías y Jack de la familia Landsmanas, apoyan a los trabajadores del campo locales al adquirir más del 90% de su materia prima de …

Hambre a nivel global: ¿cuáles son sus causas?

La organización Acción Contra el Hambre identifica múltiples factores que originan y perpetúan el hambre. Estos se entrelazan y se retroalimentan, generando un ciclo difícil de romper: Estos factores evidencian que el hambre es una consecuencia de desequilibrios estructurales, y erradicarla implica intervenir en todos ellos. Como líderes de una Empresa Socialmente Responsable, los dueños …

Naturación urbana: 9 beneficios clave

Incorporar vegetación en las ciudades proporciona múltiples beneficios en diferentes ámbitos: La naturación urbana transforma las ciudades en entornos más saludables, resilientes y sostenibles. Estrategias como tejados verdes, muros vegetales y parques urbanos no sólo embellecen el paisaje, sino que también representan una respuesta efectiva a los desafíos ambientales y sociales de la urbanización moderna. …

Lugares de trabajo inclusivos: ¿cómo garantizarlos?

La discriminación laboral se presenta cuando se anulan los derechos de una persona en el entorno de trabajo con base en diferencias como su género, edad, origen étnico, discapacidad o identidad sexual. Para eliminarla diversas instituciones, como la Universidad CESUMA, la ONG SenValos y la Fundación Adecco, coinciden en que estas acciones son clave: Implementar …

Sorgo: 5 ventajas agronómicas

El sorgo se posiciona como una alternativa estratégica para garantizar la seguridad alimentaria: versátil, resistente y altamente productivo. A esto se suman una serie de ventajas que conlleva cultivarlo: Como parte de la industria alimentaria, los dueños de Corporativo Kosmos son conscientes de la importancia de impulsar alternativas como éstas para enfrentar la crisis alimentaria. …