Acuicultura: una opción para elevar la calidad alimentaria

La acuicultura se enfoca en la crianza de especies acuáticas, vegetales y animales. Estas especies se desarrollan en diversos cultivos de agua salada o dulce en condiciones controladas y al cuidado de ingenieros, zootecnistas y biólogos marinos.  La acuicultura permite una mayor sustentabilidad y disminuye la pesca desordenada provocada en algunas lagunas del país. Expertos han …

Cuáles son los cambios en el Mercado aeronáutico mexicano

El mercado aeronáutico mexicano se ha visto afectado a causa de la pandemia Covid-19. A nivel mundial el tráfico de pasajeros se redujo potencialmente en 2020 cuando las restricciones de movilidad alcanzaron su mayor rigor.  Es importante destacar el esfuerzo de las aerolíneas Volaris y Viva Aerobus, que en lo que va del 2021 lograron …

Líderes empresariales analizan estrategias para acelerar la transición energética

Líderes empresariales analizan las ventajas de acelerar la transición energética en América Latina por su gran potencial de ser el mercado líder en generación de energías renovables.   En el Foro Latin American Energy Week se reunieron 49 líderes que propusieron algunas iniciativas para asegurar que la transición energética sea  accesible, confiable y descarbonizada, además que …

¿Cómo ser un empleado eficiente en tu centro de trabajo?

Existen formas adecuadas de ser más eficiente en el trabajo sin necesariamente tener que trabajar todo el día para cumplir tus objetivos. Es imprescindible que en los centros de trabajo existan técnicas y métodos para que todos los miembros del equipo estén enfocados en sus tareas diarias.  Estos son algunos tips para ser más eficiente …

Alimentos que benefician al sistema inmunológico

Los alimentos son ricos en nutrientes básicos que ayudan a mantener en buen estado al organismo. Una dieta saludable es benéfica para el sistema inmunológico; las frutas, verduras, cereales integrales, grasas de buena calidad, son algunos de los  alimentos que deben estar presentes en la alimentación diaria. Estos son algunos de los alimentos que benefician …

Libro de cocina para personas que perdieron el olfato por COVID-19

Algunos de los efectos que las personas contraen por COVID-19 es la pérdida del olfato, gusto o ambos. Para todos ellos llegó un libro de cocina que los ayudará a activar el funcionamiento de los sentidos a quienes lo perdieron o los han visto disminuidos. Los chefs del Reino Unido, Ryan Riley y Kimberly Duke, …

Día Internacional de la Gastronomía Sostenible

La Asamblea General de las Naciones Unidas, decretó el 18 de junio como el Día de la Gastronomía Sostenible. Este día reconoce la importancia de la gastronomía como expresión cultural de la diversidad natural entre la cultura y el mundo.  La gastronomía sostenible se interesa en promocionar el desarrollo agrícola al mismo tiempo que apoya …

Cemefi celebró el XIV Encuentro Latinoamericano de ESR

El pasado 14 de mayo, el Centro Mexicano para la Filantropía (Cemefi) celebró el XIV Encuentro Latinoamericano de Empresas Socialmente Responsables. Se habló de la demanda de nuevos esquemas de trabajo, mejores modelos de negocio y líderes empresariales con visión global y sensibilidad organizacional.  El Cemefi eligió “RSE hacia un nuevo enfoque” como motivo central …

Empieza la reunión de niños migrantes con sus padres

Estados Unidos comenzará la reunificación de  familias separadas por la política Trump de “tolerancia cero” a la inmigración irregular, que afectó a cerca de 5 mil menores.  El secretario del Departamento de Seguridad Interior (DHS), Alejandro Mayorkas, comentó que cuatro madres  serán reunidas con sus hijos tras haber sido separadas entre la frontera de Estados …