La Cosmpolitana garantiza la calidad e inocuidad de los productos que entrega, posicionándose como líder en la industria alimentaria ya que aplica un sistema conocido como Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP por sus siglas en inglés) que se basa en 7 principios: Peligros. Se identifican todos los peligros que pueden aparecer en cada …
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Empresa Confiable
La filosofía de Kol Tov es simple, mas no fácil: ofrecer los mejores productos y servicios a sus clientes. Su experiencia y variedad de servicios le permiten brindar atención en distintos entornos institucionales, como: Embarcaciones Comedores corporativos industriales Plataformas petroleras Otras instalaciones marítimas y terrestres A lo largo de la trayectoria de Kol Tov, ha recibido el reconocimiento …
Procesos de capacitación
El proceso de capacitación se centra en diversos temas que se pueden clasificar de esta forma: Información del Know How Brindar información técnica sobre cómo hacer las cosas o cómo llevar a cabo las tareas asignadas. Transmisión de los valores distintivos de la empresa Compartir y reforzar los valores que caracterizan a la organización. Evaluación …
Sector de alimentos
El sector de alimentos permanece atento a desarrollar nuevas prácticas y estrategias que aseguren su permanencia en el mercado.Sector de alimentos En la industria es desarrollar ingredientes y aditivos sanos, utilizando proteínas de alta calidad y alimentos funcionales para contribuir a resolver problemas de obesidad y satisfacer a los consumidores con productos que no dañen al organismo. …
Más acerca de la norma ISO 22000
la norma internacional de Sistemas de Gestión de Inocuidad Alimentaria para la totalidad de la cadena de suministro. La norma ISO 22000 busca: Asegurar la protección del consumidor y fortalecer su confianza. Reforzar la seguridad alimentaria y mitigar los riesgos de inocuidad. Fomentar la cooperación entre las industrias y los gobiernos. Mejorar el rendimiento de los costos a lo …
El poder de la Logística
Corporativo Kosmos cuenta con una logística de grupo que es de vital importancia para el éxito de los proyectos en los que se involucra, lo que implica el uso de la más alta tecnología, así como el cuidado de los estándares más exigentes de la industria. Las distintas áreas de Corporativo Kosmos; comercial, abastecimiento, sistemas, …
Promover el crecimiento
La capacitación ofrece múltiples beneficios, así como la oportunidad ideal para las y los trabajadores que integran una organización de continuar ampliando sus conocimientos. En un mundo donde la única constante es el cambio, obtener el beneficio del aprendizaje continuo es una oportunidad para mantener la vigencia laboral y desarrollar e innovar en los procesos de trabajo. …
Estándares de Calidad; Corporativo Kosmos
La compañía invierte constantemente en capacitación, tecnología e innovación, lo cual se ha traducido en diversas certificaciones nacionales e internacionales, entre ellas: Certificación TIF, a cargo de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) Certificación ISO 28000:2007 Certificación ISO 14001:2014 Certificación ISO 22000:2005 y NMX-F- CC-22000- NORMEX-IMNC- 2007 Certificación ISO 9001 …
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Control de Calidad
El área de Control de Calidad se encarga de cuidar que todas las operaciones del grupo cumplan con las normas requeridas y los estándares de la industria, para poder garantizar la inocuidad de todos los alimentos que ofrece. Para asegurar que los alimentos cumplan con esta garantía de calidad, es necesario realizar diversas actividades, como: Inspección de …
Corrección de descargas residuales
El calentamiento global causado por el dióxido de carbono (CO2) y otros gases de efecto invernadero (GEI) emitidos por los seres humanos desde la Revolución Industrial es una realidad constatada para concientizar a la comunidad internacional y a los ciudadanos de que hay que tomar medidas. Corporativo Kosmos busca ser parte de la solución y no …