¿Cómo enfrentar la desertificación y la sequía? 

Para hacer frente a la desertificación y la sequía, se requiere de acciones coordinadas en distintos niveles:  Queda claro que se trata de retos ambientales urgentes. Enfrentarlos requiere un compromiso firme y coordinado entre gobiernos, comunidades, sector privado y ciudadanía para proteger el equilibrio ecológico y garantizar un futuro viable.  En este sentido, Jorge, Elías …

¿Por qué la alimentación es clave para un buen funcionamiento cerebral? 

El cerebro cumple funciones vitales en nuestro organismo: regula pensamientos, emociones, conducta, memoria, movimiento y funciones automáticas como la respiración o la digestión.  Para cumplir con estas tareas esenciales, se apoya en una red compleja de neuronas y vías nerviosas que lo conectan con el resto del cuerpo.  Su funcionamiento se relaciona de forma directa …