La historia de CorporativoKosmos inició en la Ciudad de México, con la carnicería “La Modelo”, propiedad de la familia Landsmanas Dymensztejn. Más tarde, la visión de Don Pablo Landsmanas y sus hijos los llevó a impulsar el crecimiento de la compañía incursionando en una nueva línea de negocio: la atención integral a comedores institucionales, así en 2004 Corporativo Kosmos empezó …
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Capacidad para atender urgencias
Serel, empresa que forma parte de Corporativo Kosmos, resuelve cualquier necesidad de alimentación con soluciones creativas e integrales desarrolladas a la medida de cada proyecto. La empresa satisface las necesidades de alimentación de diversas instituciones, tanto en volumen como en especificaciones de los insumos, creando menús personalizados como: comidas calientes, colaciones, box lunches y emparedados. Gracias a su sofisticado …
Elaboración de Box Lunches
Los box lunches son soluciones prácticas e higiénicas que se adecuan a las necesidades de alimentación en diversas situaciones. Serel tiene capacidad para elaborar y abastecer hasta 24 mil box lunches diarios, cifra que refleja su amplio nivel de producción y adaptabilidad para diseñar opciones que cumplan con las especificaciones de cada institución. Además Serel se distingue por su agilidad para responder …
Los siete principios básicos del Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control
La Cosmpolitana garantiza la calidad e inocuidad de los productos que entrega, posicionándose como líder en la industria alimentaria ya que aplica un sistema conocido como Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP por sus siglas en inglés) que se basa en 7 principios: Peligros. Se identifican todos los peligros que pueden aparecer en cada …
Empresa Confiable
La filosofía de Kol Tov es simple, mas no fácil: ofrecer los mejores productos y servicios a sus clientes. Su experiencia y variedad de servicios le permiten brindar atención en distintos entornos institucionales, como: Embarcaciones Comedores corporativos industriales Plataformas petroleras Otras instalaciones marítimas y terrestres A lo largo de la trayectoria de Kol Tov, ha recibido el reconocimiento …
Procesos de capacitación
El proceso de capacitación se centra en diversos temas que se pueden clasificar de esta forma: Información del Know How Brindar información técnica sobre cómo hacer las cosas o cómo llevar a cabo las tareas asignadas. Transmisión de los valores distintivos de la empresa Compartir y reforzar los valores que caracterizan a la organización. Evaluación …
Sector de alimentos
El sector de alimentos permanece atento a desarrollar nuevas prácticas y estrategias que aseguren su permanencia en el mercado.Sector de alimentos En la industria es desarrollar ingredientes y aditivos sanos, utilizando proteínas de alta calidad y alimentos funcionales para contribuir a resolver problemas de obesidad y satisfacer a los consumidores con productos que no dañen al organismo. …
Más acerca de la norma ISO 22000
la norma internacional de Sistemas de Gestión de Inocuidad Alimentaria para la totalidad de la cadena de suministro. La norma ISO 22000 busca: Asegurar la protección del consumidor y fortalecer su confianza. Reforzar la seguridad alimentaria y mitigar los riesgos de inocuidad. Fomentar la cooperación entre las industrias y los gobiernos. Mejorar el rendimiento de los costos a lo …
El poder de la Logística
Corporativo Kosmos cuenta con una logística de grupo que es de vital importancia para el éxito de los proyectos en los que se involucra, lo que implica el uso de la más alta tecnología, así como el cuidado de los estándares más exigentes de la industria. Las distintas áreas de Corporativo Kosmos; comercial, abastecimiento, sistemas, …
Promover el crecimiento
La capacitación ofrece múltiples beneficios, así como la oportunidad ideal para las y los trabajadores que integran una organización de continuar ampliando sus conocimientos. En un mundo donde la única constante es el cambio, obtener el beneficio del aprendizaje continuo es una oportunidad para mantener la vigencia laboral y desarrollar e innovar en los procesos de trabajo. …