La asistencia social para combatir la desigualdad en México

El objetivo de la asistencia social es que todos los integrantes de una sociedad tengan los mismos derechos y oportunidades. Esta práctica está dirigida a los más desfavorecidos para que puedan satisfacer sus necesidades básicas y normalmente se desarrolla a través de instituciones del Estado o de organizaciones no gubernamentales (ONG). Desde octubre de 2018 …

Los estándares más altos en la Central de Abasto

¿Sabías que la Central de Abasto de la Ciudad de México es la más grande del mundo? Con 327 hectáreas cuenta con un volumen de alimentos y productos básicos de 30 mil toneladas y una capacidad de almacenaje para 122 mil toneladas, transportadas diariamente por 52 mil vehículos de todos los tonelajes. La Cosmopolitana tiene …

Alimentos para una situación de desastre natural

En una situación de emergencia, normalmente no se tiene acceso fácil a los alimentos y el cuerpo necesita energía para soportar el tiempo que dure la contingencia. Entonces, ¿qué hacer? Entre las iniciativas que emprende Serel se encuentra el suministro de alimentos en zonas de desastres naturales. Junto con las demás empresas de Corporativo Kosmos, Serel se encarga de organizar …

Cómo mejorar la seguridad laboral

La seguridad laboral es el conjunto de técnicas y procesos que tienen como objetivo evitar, eliminar o minimizar los riesgos que pueden conducir a accidentes en el trabajo, es decir, evitar lesiones y  los efectos agudos producidos por agentes o productos peligrosos. Serel garantiza la seguridad laboral con la norma ISO 45001. Por medio de esta normal, …

¿Qué es el reconocimiento Empresa Eslabón?

Empresa Eslabón es un reconocimiento que otorga Cadena -una asociación civil sin fines de lucro dedicada a la prevención y asistencia en emergencias y desastres alrededor del mundo- a todas aquellas empresas, instituciones y familias que se preocupan por la prevención de desastres y la protección civil, tanto a nivel interno de su organización, como a nivel externo. El …

¿De dónde viene el término desarrollo sustentable?

El término desarrollo sustentable nació en 1987 cuando la Comisión Mundial sobre el Medio Ambiente y el Desarrollo lo propuso mediante el Informe Brundatland, el cual establece que está en manos de la humanidad hacer que el desarrollo sea sostenible, duradero, o sea asegurar que satisfaga las necesidades del presente sin comprometer la capacidad de las futuras …

La logística en floteles debe ser por expertos

Día y noche los 365 días del año, cientos de personas trabajan en las plataformas en aguas mexicanas extrayendo petróleo con la necesidad de un equipo altamente calificado para hospedaje y alimentación. Kol Tov, la empresa mexicana de Corporativo Kosmos brinda servicios de transporte, alimentación, catering y hotelería en instalaciones terrestres, embarcaciones mayores y floteles …

Cómo contribuir a la gastronomía sostenible

El 18 de junio se celebra el Día de la Gastronomía Sostenible para conmemorar los platos y usos culinarios propios de un determinado lugar y promover hábitos alimenticios más respetuosos con el medio ambiente y con las tradiciones locales. Corporativo Kosmos se ha sumado a este movimiento responsable a través de diversas iniciativas como el apoyo …