Consumo local: indispensable para la economía mexicana

Productos más frescos, más saludables y con menos conservadores son algunos de los beneficios de consumir local. Fomentar el crecimiento de la economía mexicana es indispensable para la ampliación de mercados locales, la creación de empleos directos e indirectos y la disminución de la desigualdad social.

Por ello, actualmente el 94% de los productos que adquiere Corporativo Kosmos son de origen mexicano, favoreciendo ampliamente el desarrollo económico nacional. Además, sus operaciones generan 9,000 empleos directos, beneficiando a todas las comunidades donde tiene presencia.

La asistencia social para combatir la desigualdad en México

El objetivo de la asistencia social es que todos los integrantes de una sociedad tengan los mismos derechos y oportunidades. Esta práctica está dirigida a los más desfavorecidos para que puedan satisfacer sus necesidades básicas y normalmente se desarrolla a través de instituciones del Estado o de organizaciones no gubernamentales (ONG).

Desde octubre de 2018 la Fundación Pablo Landsmanas formó alianza con Mensajeros de la Paz México, institución de asistencia social, para brindar apoyo a 3 instituciones:

  • Casa Xochiquetzal: Alberga a 25 mujeres ex prostitutas de la tercera edad que no tienen familiares y viven de donaciones.
  • Asilo COMPARTE: Beneficia a 30 personas mayores de 65 años con vivienda, alimentos, atención médica y psicológica.
  • Iglesia de la Soledad: Apoya a personas en condición de calle con albergue y servicio médico gratuitos, además de servirles desayuno y cena.

¿Qué es la resiliencia?

La resiliencia es la capacidad de las personas, las comunidades o sistemas que hacen frente a catástrofes o crisis a preservarse de los daños y recuperarse rápidamente.

La Fundación Pablo Landsmanas, en colaboración con el Comité de Ayuda a Desastres y Emergencias Nacionales (CADENA) y Ada te ayuda A.C., participó en las Brigadas por la Resiliencia para civiles en Veracruz durante los meses de febrero y marzo de 2018, en el municipio de Fortín de las Flores de la ciudad de Orizaba y contó con la asistencia de aproximadamente 200 personas.

Los estándares más altos en la Central de Abasto

¿Sabías que la Central de Abasto de la Ciudad de México es la más grande del mundo? Con 327 hectáreas cuenta con un volumen de alimentos y productos básicos de 30 mil toneladas y una capacidad de almacenaje para 122 mil toneladas, transportadas diariamente por 52 mil vehículos de todos los tonelajes.

La Cosmopolitana tiene a su disposición 10,500 metros cuadrados de instalaciones en este lugar. Las bodegas y cámaras frigoríficas de La Cosmopolitana cuentan con tecnología de punta, lo que le permite cumplir con los más altos estándares de la industria alimentaria. Además cuentan con el Acta de Verificación Sanitaria, documento que respalda que se constataron las condiciones sanitarias del establecimiento y que, en su caso, se dio cumplimiento a posibles faltas u omisiones detectadas con anterioridad.

Alimentos para una situación de desastre natural

En una situación de emergencia, normalmente no se tiene acceso fácil a los alimentos y el cuerpo necesita energía para soportar el tiempo que dure la contingencia. Entonces, ¿qué hacer?

Entre las iniciativas que emprende Serel se encuentra el suministro de alimentos en zonas de desastres naturales.

Junto con las demás empresas de Corporativo Kosmos, Serel se encarga de organizar su logística para preparar, empaquetar y distribuir las raciones de comida necesarias a distintas instituciones en el país que apoyan en los desastres naturales.

Cómo mejorar la seguridad laboral

La seguridad laboral es el conjunto de técnicas y procesos que tienen como objetivo evitar, eliminar o minimizar los riesgos que pueden conducir a accidentes en el trabajo, es decir, evitar lesiones y  los efectos agudos producidos por agentes o productos peligrosos.

Serel garantiza la seguridad laboral con la norma ISO 45001. Por medio de esta normal, Serel ha implementado la metodología PDCA, es decir:

  1. Plan. Planificar los procesos que se necesitan seguir para alcanzar los resultados de un Sistema de Seguridad y Salud en el Trabajo eficaz.
  2. Do. Ejecutar el plan a través de la recopilación de diversos datos que contribuirán a la consecución de las demás etapas.
  3. Check. Revisar y medir los logros que se han obtenido para corroborar que las metas planteadas hayan sido cumplidas.
  4. Act. Proceder con las actividades necesarias para mejorar las estrategias de Seguridad y Salud en el Trabajo.

¿Qué es el reconocimiento Empresa Eslabón?

Empresa Eslabón es un reconocimiento que otorga Cadena -una asociación civil sin fines de lucro dedicada a la prevención y asistencia en emergencias y desastres alrededor del mundo- a todas aquellas empresas, instituciones y familias que se preocupan por la prevención de desastres y la protección civil, tanto a nivel interno de su organización, como a nivel externo.

El Corporativo Kosmos, consorcio líder en servicios de alimentación en México, fue reconocido como una Empresa Eslabón Oro por el Comité de Ayuda a Desastres y Emergencias Nacionales (Cadena) por la labor altruista de su Fundación Pablo Landsmanas.

¿De dónde viene el término desarrollo sustentable?

El término desarrollo sustentable nació en 1987 cuando la Comisión Mundial sobre el Medio Ambiente y el Desarrollo lo propuso mediante el Informe Brundatland, el cual establece que está en manos de la humanidad hacer que el desarrollo sea sostenible, duradero, o sea asegurar que satisfaga las necesidades del presente sin comprometer la capacidad de las futuras generaciones.

La Fundación Pablo Landsmanas es un ejemplo de desarrollo sustentable. Desde su nacimiento en 2016, la organización se enfoca en atender tres ejes principales: educación, salud y medio ambiente; así garantiza un impacto positivo en las comunidades en las que tiene presencia y la sostenibilidad del negocio en el largo plazo.

La logística en floteles debe ser por expertos

Día y noche los 365 días del año, cientos de personas trabajan en las plataformas en aguas mexicanas extrayendo petróleo con la necesidad de un equipo altamente calificado para hospedaje y alimentación.

Kol Tov, la empresa mexicana de Corporativo Kosmos brinda servicios de transporte, alimentación, catering y hotelería en instalaciones terrestres, embarcaciones mayores y floteles y opera con base en una compleja logística que le permite ofrecer la mejor calidad a sus clientes.

Beneficios del Plato del Bien Comer

El Plato del Bien Comer es una guía alimentaria que te da beneficios como el poder elegir con inteligencia las comidas de cada día y lograr un equilibrio energético de acuerdo a tus necesidades, pero sobre todo ayuda a prevenir el sobrepeso y la obesidad.

Corporativo Kosmos y sus empresas dedicadas a la industria de los alimentos, trabajan con base en los más altos estándares de calidad para ofrecer soluciones de alimentación que contribuyan a que sus consumidores tengan una dieta correcta, con las características señaladas en la norma NOM-43.