¿Qué importancia tiene la Asociación Americana de Prisiones?

La Asociación Americana de Prisiones (ACA, por sus siglas en inglés) es una organización sin fines de lucro, cuyo objetivo es mejorar el sistema de justicia de los Estados Unidos.

La Asociación Americana de Prisiones fue creada en 1870 por expertos en el área de prisiones, quienes se encargan de elaborar los principios esenciales para el trato humano de los internos.

En abril de 2011, el gobierno mexicano solicitó una visita de auditores nacionales y personal de la ACA en algunas prisiones mexicanas, para valorar la viabilidad de la acreditación de acuerdo con los estándares internacionales que en ese momento se estaban desarrollando.

En noviembre y diciembre del mismo año, las primeras cuatro prisiones fueron auditadas y, para enero del 2012, fueron acreditadas oficialmente.

Consejos para hacer tus parrilladas más ecológicas

Asar carne en una parrilla es una costumbre en varias partes del mundo para pasar un buen rato con familiares y amigos, sin embargo, una parrillada no sólo tiene el impacto ecológico que tú crees como platos desechables o latas, existen otros factores que dañan el medio ambiente.

Puedes aplicar estos consejos para que tu parrillada sea más amigable con el planeta:

• Invierte en una parrilla verde, la cual utiliza energías renovables, como la luz solar. También puedes utilizar una parrilla que use gas o sea eléctrica.
• Usa carbón vegetal, que es elaborado de desechos de madera. Este tipo de carbón no contiene aditivos, lo que provoca que el fuego que produce sea más limpio y suelte mucho menos toxinas al aire.
• Enciende correctamente tu carbón. Al encender tu carbón con algún acelerador, provocas contaminación. Puedes ocupar un arrancador de carbón eléctrico, chimeneas de carbón o alguna madera de engrase.

Con estos sencillos consejos, puedes ayudar al medio ambiente y seguir disfrutando un tiempo agradable con tus seres queridos.

Lo que debes saber para organizar el catering de tu evento empresarial

Para tener un buen catering empresarial, debes tener en cuenta varios factores:
• Piensa en tus invitados. Tienes que saber quiénes van a asistir para saber a quién va dirigido tu catering, porque no es lo mismo organizar un catering para tus colaboradores que para los clientes potenciales de un nuevo producto.
• Te tiene que alcanzar la comida. No puedes permitir que te falte comida: tienes que saber el número exacto de invitados, cuántos adultos van a asistir o si será un evento para niños. También ten en cuenta que no todos comen lo mismo; si es posible, ofrece una variedad de platillos.
• Tu plato fuerte. No importa si es un menú de tres tiempos o un buffet, tienes que tener muy presentes los tiempos del evento, número de invitados, la presentación del plato, costo etc.

Todo sobre los quesos más caros del mundo

El queso es uno de los alimentos preferidos de muchas personas y existe una gran variedad en el mercado, algunos incluso llegan a alcanzar precios millonarios

El queso Cabrales tiene el Récord Guinnes como el queso más caro del mundo, alcanzando el precio de 7,225.00 dólares por kilo; sin embargo, sólo se hizo una pieza de este queso.

El queso Pulé, elaborado con leche de burra, es considerado el queso más caro del mercado alcanzando precios de hasta 1,496.00 dólares por kilo. Considerando que para elaborar este queso se necesitan 25 litros de leche y la producción de una sola burra es de 20 litros al año, ya te puedes dar una idea de por qué es el queso más caro del mercado.

El siguiente es el queso Moose House, un queso originario de Suecia elaborado con leche de alce muy difícil de obtener, lo cual eleva su precio hasta los 1,068.00 dolares por kilo.

El Decenio de la Agricultura Familiar

En el encuentro internacional en Roma, Italia, de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA), expusieron el Decenio de las Naciones Unidas para la Agricultura Familiar para impulsar al sector que otorga trabajo a más de 60 millones de personas en países en desarrollo.

Estas dos agencias de la Organización de las Naciones Unidas (ONU) dirigen el Decenio de Agricultura Familiar, el cual reconoce a más del 90% de todas las granjas familiares a nivel mundial que producen el 80% de los alimentos del mundo.

El Decenio de la Agricultura Familiar tiene el objetivo de crear un entorno favorable que fortalezca los derechos y maximice las contribuciones de estos productores a la seguridad nutricional y alimenticia a nivel mundial.

Trucos para Facebook que tal vez no conocías

Facebook es una red social muy popular que tiene más de 1,300 millones de usuarios, y hay una serie de trucos que podrían ser muy útiles para ti cada vez que uses esta plataforma:

• Actualizar tu estado en blanco. Sólo tienes que poner el texto @[3:3: ] y así tu estado estará en blanco.
• Invitar a tus amigos para que le den “Me gusta” a tu página en un solo clic. Puedes entrar a la opción “Invitar amigos”, oprimir F12 y escribir en la consola de comandos: var inputs = document.getElementsByClassName(‘uiButton _1sm’); for(var i=0; i<inputs.length;i++) { inputs[i].click(); } .
Recuperar mensajes e imágenes borrados. Para esto, tienes que haber configurado en tus opciones “Hacer un copia de tus datos”, esto te permitirá descargar una copia, incluso si llegaste a borrar algún mensaje o foto.

Los mejores quesos del mundo

El queso es un derivado de casi cualquier tipo de leche: hay de vaca, cabra, oveja, camello, búfalo y otros mamíferos. Los diferentes sabores y texturas dependen del proceso de curación, contenido de grasa o el origen del animal.

Hay cientos de tipos de quesos, desde sabores suaves a fuertes, cremosos a duros, y se pueden comer solos, acompañarlos sólo de vino o con un platillo. Algunos de los quesos más conocidos y ricos del mundo son:

• Provolone

• Manchego

• Feta

• Gouda

• Camembert

• Roquefort

• Cheddar

• Quesillo

• Parmesano

• Mozzarella

• Gorgonzola

Hay pocas personas que no disfrutan alguna variedad de un buen queso, ya que es un ingrediente esencial en la cocina de todo el mundo. No importa qué idioma hables o dónde vivas, siempre hay algún queso en la gastronomía de tu país.

Platillos a base de carne de cerdo

La carne de cerdo es la que más se consume en el mundo por ser una fuente de proteínas y por cuidar el bolsillo de las personas. Hay muchas creencias alrededor de ella, como que es dañina, grasosa o poco saludable, pero esto no es del todo cierto, ya que el consumo de carne de cerdo no tiene por qué afectar tu estilo de vida ni tu bienestar.

Existen un sinfín de comidas que son a base de carne de cerdo, tan sólo en México se usa en una gran variedad de platillos tradicionales en todo el país. Algunos de los más ricos son:

• Carne de puerco en mole verde.

• Espinazo de cerdo con verdolagas.

• Lomitos de carne de puerco en chile guajillo.

• Chuletas de cerdo adobadas.

• Lomo de cerdo al horno.

• Pozole de puerco.

Al ser una de las carnes más ricas, la lista es casi interminable, así que disfruta un buen platillo de cerdo.

El otro lado de la migración

La migración se da por varios factores como la pobreza, la violencia y falta de servicios sociales. Muchas veces los niños y niñas son víctimas de estas circunstancias y no tienen otra opción que seguir a sus padres.

También algunos menores migran o son obligados por sus padres a hacerlo para darle a sus familias una calidad de vida superior y son muy vulnerables a abusos de autoridades, crimen organizado, trata de personas o sufrir discriminación, hambre, frío y enfermedades.

Según datos de la UNICEF, en el 2017 cerca de 9,000 niños, niñas y adolescentes mexicanos llegaron a Estados Unidos sin la compañía de un adulto ni documentos.

Las autoridades gubernamentales necesitan resolver esta situación e implementar mejores políticas y controles para garantizar que los derechos de niñas, niños y adolescentes sean respetados en todo momento.

Lo que debes saber para resguardarte de un huracán

Los huracanes no se pueden prevenir, pero lo que sí puedes tomar en cuenta son medidas para estar a salvo. Si vives en un área de alto riesgo, los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) proporcionan estos consejos para la temporada de huracanes, que este 2020 será del 1 de junio al 30 de noviembre.

  • Abastece tu casa y auto con suministros.
  • Obedece las órdenes de evacuación.
  • Toma en cuenta la salud y precauciones médicas que deben seguir las personas mayores.
  • Resguarda tu hogar y prepara alimentos para estar seguro si llega un huracán o tormenta tropical.
  • Ten en cuenta el bienestar de tus mascotas durante la tormenta.
  • Junta todos tus papeles importantes.

Al vivir en una zona de riesgo, recuerda que siempre debes estar preparado para un desastre natural. Este año será más complicado por la necesidad adicional de protegerse del COVID-19.

Cuídate y cuida a los demás.