Actualmente, la tecnología es esencial para incrementar la eficiencia en la fabricación de alimentos y bebidas. Por esto, uno de los objetivos principales de los dueños de La Cosmopolitana es estar a la vanguardia en innovación tecnológica.
Un estudio realizado por Food & Beverage Industry destacó qué, la industria de alimentos y bebidas se está transformando, adoptando novedosas soluciones de software para gestionar todos los procesos, desde la trazabilidad, el inventario, la producción hasta el mantenimiento.
Asimismo, Food & Beverage ofrece una serie de recomendaciones para que empresas en la industria de alimentos, como La Cosmopolitana, elijan el software más adecuado que garantice la máxima eficiencia y una reducción de tiempo y costes.
● Analizar los procesos y flujos de trabajo indicando sus problemas y necesidades.
● Comparar las ofertas de distintos proveedores.
● Realizar un seguimiento de datos antes, durante y después de la implementación.
● Contar con un equipo ejecutivo durante el proceso.