Los siete principios básicos del Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control

La Cosmpolitana garantiza la calidad e inocuidad de los productos que entrega, posicionándose como líder en la industria alimentaria ya que aplica un sistema conocido como Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP por sus siglas en inglés) que se basa en 7 principios: Peligros. Se identifican todos los peligros que pueden aparecer en cada …

Empresa Confiable

La filosofía de Kol Tov es simple, mas no fácil: ofrecer los mejores productos y servicios a sus clientes. Su experiencia y variedad de servicios le permiten brindar atención en distintos entornos institucionales, como: Embarcaciones Comedores corporativos industriales Plataformas petroleras Otras instalaciones marítimas y terrestres A lo largo de la trayectoria de Kol Tov, ha recibido el reconocimiento …

Procesos de capacitación

El proceso de capacitación se centra en diversos temas que se pueden clasificar de esta forma: Información del Know How Brindar información técnica sobre cómo hacer las cosas o cómo llevar a cabo las tareas asignadas. Transmisión de los valores distintivos de la empresa Compartir y reforzar los valores que caracterizan a la organización. Evaluación …

Sector de alimentos

El sector de alimentos permanece atento a desarrollar nuevas prácticas y estrategias que aseguren su permanencia en el mercado.Sector de alimentos En la industria es desarrollar ingredientes y aditivos sanos, utilizando proteínas de alta calidad y alimentos funcionales para contribuir a resolver problemas de obesidad y satisfacer a los consumidores con productos que no dañen al organismo. …