Aprender a vivir con VIH no es sencillo. Las personas con esta enfermedad a menudo pueden tener problemas nutricionales. Para prevenirlos deben seguir algunas medidas importantes como guardar la proteína cruda separada de los alimentos listos para comer, cocinar a temperaturas seguras y lavarse las manos constantemente durante la preparación.
La Fundación Pablo Landsmanas se encarga de ofrecer apoyo a las personas que han sido diagnosticadas con VIH. Como parte de las acciones del eje de la alimentación, provee diariamente alimentos para niños que padecen VIH y que habitan en la Asociación Civil Ser Humano, un espacio donde, además de los servicios básicos, reciben herramientas que les permiten reinsertarse en la sociedad de manera productiva.