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Una de las ramas de la ciencia más importantes para la industria es la biotecnología, que se enfoca en el estudio de los sistemas biológicos y organismos vivos para crear o transformar productos y procesos de producción. La agricultura es clave dentro de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), dado que sus operaciones impactan directamente a los …
Continuar leyendo “Innovación y tecnología en la producción de alimentos”
Uno de los sistemas que sirve de referencia al sector público y privado es el Modelo de Equidad de Género (MEG), el cual fue creado en 2003 y es considerado uno de los programas pioneros de América Latina en el tema. El MEG es una herramienta eficaz que puede ser utilizada para el mejoramiento del capital humano …
Continuar leyendo “Más acerca del modelo de equidad de género”
Jorge Landsmanas, socio de Corporativo Kosmos, considera que actualmente es necesario invertir en un negocio que una a las familias, que vivan e interactúen con el medio ambiente y se relacionen físicamente, no solo a través del texto. “Es importante evaluar individualmente, a dónde vamos, qué se quiere lograr, en todos los sentidos, como persona, …
Sabemos que en la actualidad es de suma importancia contar con servicios con altos estándares de calidad e higine en los productos alimenticios que consumimos diariamente. Entre los servicios que provee La Cosmopolitana se encuentra el suministro de insumos para la elaboración de alimentos, como cárnicos, embutidos, lácteos, así como frutas, verduras y abarrotes en general, a …
Continuar leyendo “La importancia de la confiabilidad en el sector alimenticio”