Tolecu

El berro consiguió la puntuación más alta de entre los demás alimentos examinados, como naranja, tomate, zanahoria, calabaza, espinacas, lechuga, lima y limón.

Aquí algunas de sus propiedades nutritivas:

• Fibra
• Proteínas
• Potasio
• Hierro
• Calcio
• Ácido fólico
• Zinc
• Vitaminas A, B6, B12, C, D, E y K
• Riboflavina
• Niacina
• Tiamina

Es por eso que empresas de alimentación como Corporativo Kosmos deben añadirlo con frecuencia a sus servicios y ayudar a crear conciencia entre la población para incrementar su ingesta.

Además de emprender campañas de concientización, la ONU recomienda las siguientes prácticas:

• Promover la reserva de hábitats naturales.
• Minimizar el uso de pesticidas.
• Levantar barreras vegetales.
• Proteger las zonas de anidación de los polinizadores.

La Fundación Pablo Landsmanas y otras organizaciones consideran fundamental el cumplimento de estas prácticas, así como la promoción del respeto a los derechos de los agricultores y la formación de alianzas intersectoriales para proteger a las abejas y fortalecer la seguridad alimentaria en las comunidades.

La Organización de las Naciones Unidas (ONU) celebra en el mes de mayo el Día Mundial de las Abejas, con la finalidad de crear conciencia sobre el impacto que tiene este pequeño insecto en el mundo. 

Los principales objetivos de este día son:

• Resaltar el papel clave que las abejas desempeñan como polinizadores y cómo impacta a las actividades humanas.
• Detener la pérdida de biodiversidad y el impacto negativo de los ecosistemas.

Más allá de la elaboración de miel, la labor más destacable de las abejas es la polinización. Es el transporte de polen el cual favorece la fertilización y la formación de frutos y semillas; de ello depende parte de la producción alimenticia y la biodiversidad mundial.

El Día Mundial de la Salud tiene como fin fortalecer la labor de los profesionales de la salud, darle mayor visibilidad a su trabajo y garantizar que todas las personas del mundo tengan acceso a la atención médica que necesitan.

La temática coincidió con la pandemia del COVID-19, en la que estos profesionales se han distinguido por su vital y heroico apoyo en cada país.

La Fundación Pablo Landsmanas desde su fundación, ha buscado crear una diferencia positiva en el día a día de los mexicanos y mexicanas, a través de apoyos a diversos sectores vulnerables.

Una de estas certificaciones es la NMX-F-605-NORMEX-2018, la cual se encarga de vigilar el manejo higiénico de los alimentos en cada una de sus etapas:

1. Recepción de los insumos.
2. Almacenamiento (en seco, refrigeración, congelación, etcétera).
3. Preparación.
4. Servicio y consumo,

Una de las razones por las que los establecimientos de alimentos y bebidas buscan aprobar esta normativa es porque, si avala sus prácticas, entonces pueden solicitar el Distintivo H, un reconocimiento otorgado por la Secretaría de Turismo y respaldado por la Secretaría de Salud.

La RSE es una estrategia de negocio enfocada en volver sustentables las operaciones administrativas y de producción de la empresa, integrando valores como la conducta ética, el valor compartido, el respeto por las comunidades y el ambiente.

Por segundo año consecutivo, Corporativo Kosmos obtuvo el Distintivo Empresa Socialmente Responsable (ESR) que es otorgado por el Centro Mexicano para la Filantropía (Cemefi) desde hace 20 años.

Una de las ramas de la ciencia más importantes para la industria es la biotecnología, que se enfoca en el estudio de los sistemas biológicos y organismos vivos para crear o transformar productos y procesos de producción.

La agricultura es clave dentro de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), dado que sus operaciones impactan directamente a los ecosistemas.

Como parte de su compromiso social y ambiental, los negocios de Jack Landsmanas han adoptado prácticas responsables a través de su Plataforma de Sustentabilidad.

Uno de los sistemas que sirve de referencia al sector público y privado es el Modelo de Equidad de Género (MEG), el cual fue creado en 2003 y es considerado uno de los programas pioneros de América Latina en el tema.

El MEG es una herramienta eficaz que puede ser utilizada para el mejoramiento del capital humano a través de una visión de género.

Algunos de estos objetivos son:

• Establecer las políticas de equidad de género como instrumentos de cambio cultural.
• Detectar nuevos retos y seleccionar mecanismos que contribuyan a incorporar una perspectiva de género en el ámbito organizacional.
• Fomentar un ambiente y una cultura laboral basada en los derechos fundamentales de mujeres y hombres.
• Evaluar las políticas actuales para verificar si responden a una visión de equidad de género.
• Fijar parámetros específicos para medir el avance de la equidad de género de forma continua.

Jorge Landsmanas, socio de Corporativo Kosmos, considera que actualmente es necesario invertir en un negocio que una a las familias, que vivan e interactúen con el medio ambiente y se relacionen físicamente, no solo a través del texto.

“Es importante evaluar individualmente, a dónde vamos, qué se quiere lograr, en todos los sentidos, como persona, como miembro de una sociedad y como entidad productiva“, agregó.

Sabemos que en la actualidad es de suma importancia contar con servicios con altos estándares de calidad e higine en los productos alimenticios que consumimos diariamente.

Entre los servicios que provee La Cosmopolitana se encuentra el suministro de insumos para la elaboración de alimentos, como cárnicos, embutidos, lácteos, así como frutas, verduras y abarrotes en general, a instituciones con quienes tiene contratos en diferentes puntos de la República Mexicana.

El objetivo más importante de la empresa es superar las expectativas de sus clientes y consumidores finales, ofreciendo soluciones integrales y garantizando la calidad de sus productos y servicios, en todo momento.