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Existen varias metodologías para que una organización comience a formar su cultura, pero la mejor manera de empezar es delimitar los objetivos y los resultados que se quieren alcanzar. Hay cuatro razones principales: Definen la identidad. Motivan al equipo de trabajo. Muestran compromiso. Guían la toma de decisiones. Se puede diseñar la cultura corporativa que …
Continuar leyendo “¿Cuál es la importancia de los valores en una organización?”
Para lograr que todos los alimentos sean inocuos, se necesita tener un estricto control de calidad e higiene en todas las etapas de la producción, desde la cosecha y el procesamiento hasta la distribución y el consumo final. La inocuidad alimenticia es la “ausencia, o niveles seguros y aceptables, de peligro en los alimentos que puede …
El CO2 es un gas indispensable para que exista vida en el planeta; sin embargo, las actividades humanas incrementan su volumen de concentración, lo que, a su vez, ocasiona el efecto invernadero y el calentamiento global. Algunos ejes de acción que ha planteado el Secretario General de la ONU son: Inversión en la descarbonización de las …
Continuar leyendo “¿Por qué es tan malo el dióxido de carbono para el planeta?”
Aunque por el momento únicamente está prohibida la entrega de bolsas de plástico a los consumidores, próximamente lo estarán también popotes, cubiertos, platos, varillas, charolas de comida y otros utensilios de plástico. La Asociación Nacional de Industrias del Plástico (Anipac) ya ha emitido la primera respuesta: crear una bolsa que se ajuste a los parámetros que indique …
Además de las becas otorgadas por Jack Landsmanas, Corporativo Kosmos, a través de la Fundación Pablo Landsmanas realiza las siguientes acciones a nivel nacional: Entrega de alimentos a personas en situación vulnerable Financiamiento de causas que mejoren la vida de las personas Donación de alimentos a organizaciones sociales Trabajo con los beneficiados para que se …
Los especialistas recomiendan incluir en la dieta todos los grupos de alimentos: leche y sus derivados, carne, huevo y pescado, leguminosas, frutas y verduras; cereales, grasas y aceites. La alimentación es un hábito que influye de forma importante en la salud y se trata de un derecho universal. De acuerdo con la norma mexicana NOM-043, …
Hay varias medidas que un negocio puede tomar para cuidar a sus trabajadores y sus familias. Aquí algunas acciones que se recomienda implementar: Campañas de salud Eventos de integración Voluntariados Cambiar dinámicas laborales Capacitación continua Inclusión y equidad Corporativo Kosmos, se ha encargado de establecer medidas que aseguran las mismas oportunidades de desarrollo profesional sin distinción de …
Para contribuir al bienestar de sus colaboradores, Corporativo Kosmos ofrece constantes oportunidades de capacitación, desarrollo y crecimiento y cumple con estrictas políticas de seguridad e higiene laboral para la protección de las operaciones con base en estándares nacionales e internacionales. Corporativo Kosmos mejora continuamente su infraestructura para garantizar un servicio de excelencia optimizando la utilización de recursos y beneficiar …
Continuar leyendo “Contribución al desarrollo de las comunidades”
En la industria cárnica la higiene es un elemento primordial en la producción, pues garantiza que los insumos sean seguros y disminuye la probabilidad de contaminación por microorganismos. Los sistemas de inocuidad de la industria se conforman de: Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento (POES) Niveles máximos de residuos en carne: se refiere a la máxima concentración de …
Continuar leyendo “La industria cárnica y sus altos estándares de higiene”
Salmón, trucha, merluza, rape… Ahora bien, todos estos alimentos tienen algo en común: sus efectos beneficiosos para la salud. El pescado es una de las principales fuentes de minerales como el zinc o el fósforo, y de vitamina A, B12 o de ácido fólico, nutrientes que intervienen en la concentración, la memoria y, el aprendizaje. De acuerdo …
Continuar leyendo “Los múltiples beneficios de consumir pescado”