Tolecu

La carne que almacenan y distribuyen empresas como Corporativo Kosmos es uno de los alimentos más consumidos por las personas gracias a su delicioso sabor y textura.

Aunque no es recomendable su consumo en exceso, es cierto que la carne roja provee proteínas y minerales esenciales para el organismo, siempre y cuando se ingieran porciones moderadas.

Hay una amplia variedad de cortes de donde elegir para tener una experiencia gourmet. Algunos de los preferidos por los comensales son:

• Rib Eye. Es uno de los cortes más conocidos y proviene del lomo bajo de la res. Su carne es magra y sin hueso.
• Cuadril. Su carne sin hueso se divide en cuadril y colita.
• Solomillo. Magro y tierno, se cocina mejor a la placha, al horno o a la parrilla.
• Agua. Su jugosidad y marmoleado son la base de un sabor inigualable.

Un distribuidor de alimentos tiene una gran responsabilidad con el bienestar de las personas.

Dado que su trabajo es almacenar y distribuir alimentos a distintos puntos de un país, región o ciudad, siempre debe asegurar que los productos lleguen en perfectas condiciones y su consumo sea seguro.

Para lograr este objetivo, empresas de servicios alimentarios como Grupo Kosmos cumplen con los siguientes criterios:

• Una gestión estratégica del negocio que incluya nuevas tendencias y tecnologías de punta.
• Desempeño óptimo para brindar un servicio especializado y de calidad a los clientes.
• Contar con un equipo de profesionales que tengan una amplia trayectoria y conocimientos en inocuidad alimenticia.
• Tener una infraestructura sólida y liquidez financiera.

México es uno de los cinco países considerados con la mejor calidad sanitaria de productos cárnicos.

Al ser uno de los productores que mayor garantizan la inocuidad de este alimento, no es de extrañar que también sea uno de los territorios donde se consume mayor cantidad de carne.

Si bien se recomienda una ingesta moderada de carnes rojas, éstas tienen beneficios claros para el organismo:

• Aportan proteínas que fortalecen los huesos y los órganos internos.
• Contienen hierro, el cual ayuda en la transportación de oxígeno en el torrente sanguíneo.
• Favorece la generación de masa muscular.
• Contribuye a la formación de mielina, que cuida los nervios del cuerpo.

Mediante sus empresas, Corporativo Kosmos almacena y distribuye productos cárnicos en el país. Su labor diaria y su equipo de expertos coadyuvan a que la carne mexicana continúe siendo de alta calidad e higiene, y responda a los más estrictos estándares nacionales y mundiales.

Para que una empresa sea exitosa y cuente con la confianza de sus clientes y colaboradores, debe tener valores claros que guíen cada acción que realizan.

Definir su filosofía beneficiará a una compañía de tres maneras:

1. Marcará su identidad como negocio, creando una diferencia entre sus competidores.
2. Construirá una cultura sólida que ayudará a mejorar el desempeño de los empleados.
3. Mostrará a los grupos de interés el nivel de compromiso que el negocio tiene con su entorno a nivel social, ambiental y económico.

Líderes empresariales como Jack Landsmanas reconocen la importancia de los valores y fomentan la misión y visión de sus compañías en sus acciones cotidianas.

Uno de los principales problemas de salud que enfrenta México es la diabetes, la cual afecta a 12 millones de habitantes y abarca aproximadamente el 30% del presupuesto de salud pública.

Si bien la diabetes tiene un factor de riesgo genético, una dieta que no es sana, el sedentarismo y el sobrepeso u obesidad incrementan las posibilidades de desarrollar el padecimiento.  

Los síntomas de la diabetes son:

• Pérdida de peso
• Fatiga
• Mayor frecuencia de sed y hambre
• Continua necesidad de orinar

Ante esta situación, el gobierno ha puesto en marcha campañas de salud para que la población vigile su dieta y acuda al médico.  

Empresas como Corporativo Kosmos han empezado a generar conciencia entre clientes y consumidores para la prevención de esta enfermedad. De igual modo, se aseguran que los alimentos servidos en sus operaciones sean inocuos y de alta calidad.

La diabetes se ha convertido en uno de los padecimientos que más afecta a la población mexicana. Esto se puede deber a diversos factores:

• Alimentación deficiente.
• Sedentarismo.
• Sobrepeso u obesidad.
• Resistencia a la insulina.
• Genética.

Para identificar la diabetes, hay que prestar atención a los siguientes síntomas:

• Incremento de la sed.
• Ganas de orinar frecuentemente.
• Úlceras sin cicatrizar.
• Cansancio o fatiga.
• Visión borrosa.
• Pérdida de peso repentina.
• Entumecimiento de las extremidades.

Si se ha sido diagnosticado con algún tipo de diabetes, se necesitan seguir estrictamente las órdenes del médico y llevar una dieta saludable para controlar la enfermedad.

Las empresas son responsables de velar por el bienestar de sus colaboradores. Es por eso que cuentan con políticas de inclusión y equidad, comportamiento ético, salud y seguridad.

Sin embargo, existen acciones sencillas a primera vista que pueden crear un impacto positivo que incremente el compromiso y la lealtad de los empleados.

Una de esas acciones es la implementación de un comedor; sus ventajas son:

• Promover una dieta sana entre el personal.
• Contribuir al ahorro de gastos en alimentos.
• Brindar alimentos de buena calidad que cuiden el bienestar de los colaboradores.

La logística de un comedor institucional requiere de una buena logística, por eso es fundamental contratar a un proveedor con amplia experiencia si se ha tomado la decisión de implementar uno.

Empresas como Corporativo Kosmos son expertas en la preparación de comidas y atención a comedores.

Cuando se alista una mochila de vida, lo primero que se incluye son utensilios básicos como silbatos, linternas, documentos importantes, dinero, productos de higiene personal, entre otras cosas; sin embargo, también se deben añadir alimentos.

En general, Serel recomienda seguir las instrucciones de Protección Civil y asegurarse de empacar en la mochila de vida los siguientes productos alimenticios:

• Comidas enlatadas o empaquetadas que sean sencillas de abrir (atún, frijoles, lentejas y garbanzos).
• Bolsas con frutos secos (nueces, arándanos, pasas, cacahuates).
• Cajas individuales de cereales.
• Leche en polvo.
• Agua potable o con electrolitos.

Serel es una de las empresas de Corporativo Kosmos que brinda asistencia humanitaria a zonas de desastres naturales.

El 19 de agosto del 2019 se celebró el Día Mundial de la Asistencia Humanitaria para honrar el trabajo de aquellas mujeres que luchan en zonas de conflicto alrededor del mundo.

Es importante resaltar las labores que el grupo empresarial de la familia Landsmanas realiza a través de su Fundación Pablo Landsmanas para llevar ayuda u otorgar algún tipo de asistencia a comunidades o personas en situación de vulnerabilidad en distintas partes de la República Mexicana.

¿Sabías qué todo trabajador tiene derecho a recibir capacitación que le permita elevar su nivel de vida y productividad, así como actualizar y perfeccionar los conocimientos y habilidades en su actividad laboral?

En Corporativo Kosmos la capacitación tiene como meta desarrollar y fortalecer las competencias del personal de la compañíapara alcanzar objetivos personales y del negocio. En la Cosmopolitana, Serel y Kol Tov, empresas que conforman el corporativo, se llevan a cabo sesiones periódicas con base en el Plan Anual de Capacitación y buscan cubrir diversas necesidades en la organización ya sea en cuestiones técnicas o en habilidades sociales para promover el desarrollo de competencias que contribuyan al logro de objetivos organizacionales.